Cómo elegir un hornillo de acampada
El hornillo de gas es la opción más sencilla y habitual para acampar. Es ligero, fácil de usar y resulta ideal para salidas por debajo de los 2.000 metros. Su principal inconveniente: los cartuchos de gas pierden eficacia con el frío, por debajo de los 0 °C en el caso del butano puro…
El hornillo multicombustible funciona con diferentes combustibles líquidos —gasolina, queroseno, gasóleo—, lo que lo hace independiente de los cartuchos de gas. Es perfecto para expediciones a gran altitud o en condiciones invernales. Más pesado y más complejo de usar que el hornillo de gas, está pensado para campistas experimentados que se adentran en condiciones difíciles.
El hornillo de alcohol es la opción más ligera y técnicamente más sencilla; a menudo es de fabricación artesanal, a veces incluso casero, hecho con una simple lata. Muy popular en la cultura ultraligera, es adecuado para acampadas en condiciones de tiempo tranquilo y templado, pero resulta poco eficaz con viento o frío intenso.
Para un vivac clásico en Alsacia o en los Vosgos, por debajo de los 1.500 metros y durante tres estaciones, el hornillo de gas sigue siendo la opción más adecuada en nueve de cada diez casos. Reserva el hornillo multicombustible para proyectos en alta montaña o en condiciones invernales extremas.
La cocina ligera: sencilla, rápida y eficaz
Las comidas liofilizadas, o deshidratadas, son la mejor opción para alimentarse en el campamento. Pesan muy poco, entre 100 y 150 gramos por comida, se rehidratan directamente en su bolsa con agua hirviendo y aportan las calorías y los nutrientes adecuados para el esfuerzo físico en la montaña. En diez minutos tendrás una comida caliente sin vajilla que lavar, solo tendrás que guardar la bolsita en tu bolsa de basura de senderismo.
En cuanto a los utensilios, basta con una fiambrera ligera de titanio o aluminio anodizado, una cuchara larga y una tapa multifunción. Evita los utensilios de cocina de acero inoxidable, más pesados de lo necesario para un uso en campamento. Las bolsas herméticas te permiten organizar y proteger la comida de la humedad, una gran ventaja cuando el rocío de la mañana se cuela en la mochila. En cuanto a los tentempiés (barritas energéticas, frutos secos, nueces, chocolate), prepáralos con antelación en raciones diarias dentro de bolsitas individuales. Es más práctico y te evita tener que rebuscar en la mochila en cada parada.
Filtración y purificación del agua
En el campamento, dependes de las fuentes naturales para tu suministro de agua. Incluso en alta montaña, el agua que te parece cristalina puede contener bacterias, virus o protozoos como la giardia, un parásito intestinal especialmente resistente. El sistema de purificación del agua no es un lujo, sino un equipo de seguridad en toda regla.
El filtro de agua portátil, ya sea en forma de barra filtrante o de filtro integrado en una cantimplora, es la herramienta más práctica para acampar en la montaña. Elimina las bacterias y los protozoos mediante filtración mecánica. La mayoría de estos filtros tratan varios cientos de litros de agua antes de tener que ser sustituidos, y pesan tan solo entre 50 y 100 gramos. Son ligeros, rápidos y no requieren ningún tiempo de contacto químico.
Las pastillas purificadoras a base de cloro o dióxido de cloro son la alternativa más ligera y económica. Eliminan bacterias y virus, pero requieren un tiempo de contacto de entre 30 minutos y una hora antes de poder beber el agua tratada. Algunas pastillas dejan un ligero sabor químico, que se atenúa con las pastillas neutralizantes que algunos fabricantes ofrecen como complemento.
Hervir el agua sigue siendo el método más seguro y universal para eliminar todos los patógenos, incluidos los virus, que los filtros portátiles no siempre retienen. La limitación es el consumo adicional de gas que esto implica, un aspecto que hay que tener en cuenta a la hora de elegir y dimensionar tu hornillo. Para acampadas en Francia y en Europa occidental, suele bastar con un filtro portátil. Para destinos más exigentes, combina el filtro con las pastillas.
Elegir el equipo adecuado en función de la duración del campamento
El tamaño del equipo de cocina y de agua depende directamente del número de noches previstas. Para una noche, un cartucho pequeño de gas de 100 gramos es más que suficiente para una comida caliente, un café o un té por la mañana y, si hace falta, agua hervida como complemento del filtro. A partir de dos noches, lleva un cartucho más grande o uno de repuesto, y ten en cuenta la capacidad de filtración de tu filtro de agua si te vas una semana.
En cuanto a la hidratación, calcula entre 2 y 3 litros de agua al día en la montaña, dependiendo del esfuerzo y la temperatura, y localiza con antelación los puntos de agua en tu itinerario en lugar de llevarlo todo desde el principio. Una cantimplora flexible o una bolsa de agua se rellenan fácilmente por el camino si has identificado fuentes fiables.
Una vez que tengas resuelto el tema de la cocina y el agua, solo queda pensar en lo que te permitirá recuperarte bien por la noche: la elección del equipo para dormir —tienda, saco de dormir y colchón aislante— sigue siendo la inversión prioritaria para un acampamiento satisfactorio; te orientamos en nuestro artículo sobre el material imprescindible para salir tranquilo de acampada.
Conclusión
Ya está, ahora tienes todas las claves para comer bien e hidratarte adecuadamente durante tu próximo vivac. Un hornillo adaptado a tu actividad, comidas liofilizadas bien dosificadas y un sistema de filtración fiable son la garantía para salir tranquilo en este aspecto y conservar la energía para disfrutar del terreno en lugar de sufrirlo.
¿Necesitas consejos para elegir tu hornillo o tu filtro de agua según tu proyecto? Pásate por nuestra tienda en Mulhouse; nuestro equipo conoce cada modelo y se tomará el tiempo necesario para asesorarte según tu tipo de actividad.
