Wie wählt man den richtigen Wanderbehälter?
Nach einem langen und anstrengenden Wandertag haben wir alle den gleichen Wunsch, wenn wir auf dem Campingplatz, im Biwak oder in der Berghütte ankommen: wir wollen zu Tisch gehen! Wenn es an dem Ort, an dem du übernachten wirst, kein Restaurant gibt, ist es unerlässlich, sich mit Kochutensilien auszustatten. Das Wandergefäß, in dem Sie kochen werden, ist ein sehr wichtiges Zubehör.
Verschiedene Kriterien für die Wahl des richtigen Behälters :
- Erstens abhängig von der Anzahl der Personen, die an der Mahlzeit teilnehmen werden.
- Zweitens muss das Kochgeschirr auch Ihren Wunsch nach Leichtigkeit auf Ihrer Wanderung befriedigen. Denn auch wenn das Kochgeschirr am Abend für das leibliche Wohl sorgt, sollte es die Wanderung am nächsten Tag nicht unerträglich machen, weil es zu schwer ist.
Es gibt verschiedene Größen von Wanderkochgeschirr:
Tassen:
Dies sind Gefäße, in denen man einfach ein zuvor erhitztes Getränk konsumieren kann. Heute findet man immer mehr davon, die isothermisch sind, das heißt, sie halten im Winter warm und im Sommer kalt! Sehr praktisch, um in der Mittagspause in Ruhe seinen Kaffee zu schlürfen.
Die Popotes :
Mit ihnen lassen sich einfache Mahlzeiten zubereiten oder Wasser für ein bis zwei Personen erhitzen. Ihre Vorteile sind zweifellos ihr Gewicht und ihre Kompaktheit. Diese Wandergefäße fallen kaum auf und ermöglichen es Ihnen, kleine Gerichte zu kochen oder ein heißes Getränk zu trinken. Außerdem ist es möglich, direkt aus den Bechern zu trinken, die oft mit Henkeln versehen sind. Achten Sie aber darauf, dass Sie sich nicht die Lippen verbrennen! Sie können einen Deckel haben oder auch nicht, um die Kochzeit zu beschleunigen oder den Inhalt länger warm zu halten. Manche Modelle passen auch perfekt in bestimmte Feldflaschen, so dass sie beim Transport weniger Platz einnehmen.
Wasserkocher :
Wasserkocher ermöglichen es, große Mengen Wasser schnell zum Kochen zu bringen. Sie sind ideal für Personen, die gefriergetrocknete Lebensmittel verwenden und daher schnell Wasser für eine oder mehrere Personen aufkochen müssen. Das gekochte Wasser kann auch für die Zubereitung von Tee, Kaffee und anderen Kräutertees verwendet werden. Er ist auch das ideale Gefäß, um im Winter effektiv Schnee zu schmelzen!
Kochtöpfe :
Mit Kochtöpfen kann man für zwei oder mehr Personen kochen. So ist es möglich, nur einen großen Topf in der Wandergruppe mitzunehmen und somit das Gewicht für die Gruppe zu minimieren. Diese großen Kochtöpfe haben auch den Vorteil, dass man kleine Ausrüstungsgegenstände aufbewahren kann, wenn sie im Rucksack transportiert werden. Man kann also den Kocher, das Besteck oder auch eine Gasflasche im Inneren des Topfes selbst transportieren.
Die verschiedenen Materialarten für Ihren Wanderbehälter:
Sobald du den richtigen Wanderbehälter für deine Zwecke ausgewählt hast, musst du dich für das Material entscheiden, aus dem er bestehen soll! Es gibt nämlich verschiedene Lösungen, die alle ihre Vor- und Nachteile haben:
Titan:
Eine Legierung, die fast 50 % leichter als Aluminium ist, aber gleichzeitig viel stärker und rostfrei ist. Der Nachteil von Kochgeschirr aus Titan ist, dass Titan ein schlechter Wärmeleiter ist. Daher neigt es dazu, heiße Stellen zu erzeugen, die dazu führen können, dass das Essen am Boden des Gefäßes hängen bleibt. Titan ist jedoch der ideale Kandidat, um Wasser schnell zum Kochen zu bringen und gleichzeitig ein ultraleichtes Gefäß zu haben. Der Titantopf kann also auch zum Kochen verwendet werden, aber man sollte die verwendeten Zutaten gut auswählen. Die Zubereitung von Nudeln, Reis und Püree ist besser geeignet als das Grillen oder Kochen von Lebensmitteln, die leicht anhaften. Titan hat auch den Vorteil, dass es als schlechter Wärmeleiter weniger dazu neigt, die Lippen zu verbrennen als Aluminium, wenn man direkt aus dem Behälter trinkt!
Aluminium:
Aluminium ist ein ultraleichtes Material, das jedoch lange Zeit als potenziell gesundheitsschädlich in der Küche verpönt war. Heutzutage wird es jedoch wieder verwendet! Um der potenziellen Toxizität von Aluminium entgegenzuwirken, werden Aluminiumbehälter heutzutage eloxiert. Dadurch wird das Essen vor dem direkten Kontakt mit dem Aluminium geschützt und der Behälter ist leichter und billiger als beispielsweise Titan. Achten Sie jedoch auf die Festigkeit des Aluminiums, das dazu neigt, sich zu verformen, wenn es Schlägen ausgesetzt wird.
Rostfreier Stahl:
Dies ist das bevorzugte Material für diejenigen, die sich ein langlebiges, solides Gefäß wünschen und sich nicht allzu sehr um das Gewicht kümmern. Denn obwohl es viele Vorteile hat, ist Edelstahl im Allgemeinen recht schwer und daher für Wanderer, die eine leichte Lösung zum Kochen suchen, vielleicht nicht zu empfehlen.
Kunststoff:
So überraschend es heutzutage auch klingen mag, einige Hersteller wie Sea-to-Summit bieten Wandergefäße aus Kunststoff mit einer Metallbasis an. Dadurch kann man z. B. kochen und den Behälter nach Gebrauch zusammenfalten, wodurch er sehr kompakt und praktisch im Rucksack verstaut werden kann. Außerdem ist Kunststoff leicht und hitzebeständig! Es ist ein sehr interessanter Kompromiss zu den traditionelleren Materialien in der Küche. Aber Vorsicht: Die Flamme darf nicht über die Metallplatte hinausragen, denn Kunststoff ist zwar hitzebeständig, darf aber nicht direkt mit der Flamme in Berührung kommen!
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